پنیر برشته گیلانی
صبحانه
سرو برای 4 نفر
زمان آماده سازی : 10 دقیقه
مواد لازم
پنیر فتا (سفید) یا لیقوان
تخم مرغ
روغن
شوید خشک
زرد چوبه
فلفل
سیر (به دلخواه)
مقدار
400 گرم
4عدد
2 قاشق غذاخوری
1 قاشق غذاخوری
2/1 قاشق مرباخوری
به میزان دلخواه
2 حبه
طرز تهیه:
1 -
تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری کره یا روغن داخلش بریزید تا گرم شود.
2 -
بعد زرد چوبه را به آن اضافه کنید و تفت دهید
3 -
بعد پنیر را خرد کنید و داخل تابه بریزید .
4 -
وقتی پنیر شروع به آب شدن کرد ، سیر را در آن رنده کنید .(به دلخواه)
5 -
به آرامی مخلوط سیر و پنیر را هم بزنید .
6 -
سپس تخم مرغ را در ظرفی جداگانه بشکنید و هم بزنید و بعد شوید را به آن اضافه کنید .
7 -
مخلوط شوید و تخم مرغ را به داخل تابه سیر و پنیر اضافه کنید و صبر کنید تا تخم مرغ کاملا پخته شود.
8 -
در آخر فلفل را هم روی موادمخلوط شده بریزید
نکات مهم:
1 -
اصلا به این غذا نمک اضافه نکنید چون پنیر خودش شور هستش
2 -
سیر را میتوان از این غذا حذف کرد
نظرات و امتیاز ها
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
دستور پخت های مرتبط
اوت میل
☆☆☆☆☆ 0.00000/5
شاکشوکا
☆☆☆☆☆ 0.00000/5
تخم مرغ با سس کاری
☆☆☆☆☆ 0.00000/5
کوراسان گردو و بادمجان
☆☆☆☆☆ 0.00000/5