سالاد انجیر
سالاد و پیش غذا
سرو برای 2 نفر
زمان آماده سازی : 15 دقیقه
مواد لازم
شکرقهوه ای
عصاره وانیل
نمک
کره
گردو
انجیر
سرکه
شکر
کاهو فرانسه
اسفناج
پنیر فتا
تربچه
مقدار
4/3 پیمانه
۱/۴ قاشق چای خوری
به مقدار لازم
1 قاشق غذا خوری
1 پیمانه
به تعداد دلخواه
2/1 پیمانه
2 قاشق غذاخوری
به میزان دلخواه
به میزان دلخواه
به میزان لازم
به میزان لازم
طرز تهیه:
1 -
ابتدا شکر قهوه ای رو داخل ماهیتابه بریزید تا آرام آرام آب بشه. بعد دو قاشق غذاخوری آب اضافه کنید تا رقیق بشه.
2 -
کره ، عصاره وانیل و مقدار کمی نمک اضافه کنید. وقتی مواد خوب ترکیب شد گردو ها رو اضافه کنید تا به مواد آغشته بشن .در آخر گردوها رو روی کاغذ روغنی بریزید تا خنک و سفت بشن
3 -
سرکه و شکر رو داخل ماهیتابه بریزید و هم بزنید تا غلیظ بشه. سپس انجیر های خورد شده را به سرکه اضافه کنید و بگذارید هر دو طرف انجیرها بپزن.
4 -
داخل ظرف مناسب سرو سالاد ،کاهو و اسفناج رو با هم مخلوط کنید.
5 -
در آخر پنیر فتا و تربچه خورد شده و سس باقی مانده از ترکیب انجیر با سرکه و شکر رو به سالاد اضافه کنید.
6 -
نکات مهم:
1 -
میتونید از سرکه بالزامیک هم برای سرو این سالاد استفاده کنید.
2 -
چنانچه گردو در دسترس نبود میتوانید از دانه آفتابگردان یا بادام زمینی نیز استفاده کنید.
نظرات و امتیاز ها
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
دستور پخت های مرتبط
لاهموکان ترکی
☆☆☆☆☆ 0.00000/5
سیب زمینی سوخاری اسپایسی
☆☆☆☆☆ 0.00000/5
گل کلم گریل
☆☆☆☆☆ 0.00000/5
سالاد استیک با سس پرتقال
☆☆☆☆☆ 0.00000/5