دسته: Uncategorized

قورمه کردن یعنی گوشت را در ماهی تابه گذاشته  زیرش را زیاد کرده  و با روغن سرخ کنید و گوشت را بهیچ وجه تکان نمی…

سفید کردن گوشت : گوشت را در آب جوش انداخته این گوشت حدود سه تا چهار دقیقه مانده به این در اطلاح آشپزی سفید کردن…

کلمه تاکو از کلمه ناهواتل ‘tlahco’ گرفته شده  که به معنای “نصف یا در وسط” است و به نحوه تشکیل آن اشاره داره. تاکو بخشی…

سبزی سالاد را در یک کیسه پلاستیکی قابل درزگیری با یک حوله کاغذی نگهداری کنید. حوله برای جذب رطوبت موجود مناسب است و سبزی شما…

وقتی ماهی را روی گریل می‌گذارید به سطح آن می‌چسبد و موقع برداشتن شکل اصلی خود را از دست می‌دهد. برای پیشگیری از این مسئله…

وقتی پیتزا را در مایکروفر گرم می‌کنید، خشک می‌شود و دیگر طعم تازگیِ اولیه خود را ندارد. اما می‌توانید با قرار دادن یک لیوان پر…

برای اینکه هنگام خرد کردن پیاز اشک از چشمانتان سرازیر نشود توصیه می‌کنیم حتما آن را در فریزر بگذارید تا مواد شیمیایی نیمه سمی آن…