درباره ما
ماهیت کلی کسب و کار
امروزه با توجه به گسترش فرهنگ غذایی، تکنولوژی و مدرنیته‌ی جهانی، غذا فراتر از یک نیاز اساسی اولیه به عنوان عاملی برای پویایی،کار،سرگرمی،چالش،تنوع،نوآوری و.. در قالب گروهی و فردی تبدیل شده است و دستور تهیه و پخت غذا از مهمترین پارامترهای یک غذای خوب،مفید و متناسب با نیاز‌های جسمانی،فرهنگی،اجتماعی و حتی معنوی انسانهاست.
در همین راستا تیم دلی شو بر آن شده است تا معتبرترین و کامل ترین مرجع دستور پخت و تهیه‌ی انواع غذاها،خوراکی‌ها و نوشیدنی‌ها را به زبان فارسی بصورت آنلاین در قالب وب سایت، استخراج، تولید و ارائه کند تا هر شخصی در هر جایی با هر مواد غذایی برای هر تعداد از افراد بهترین و خوشمزه‌ترین غذا ها رو طبخ و سرو کند.
رسالت اصلی مجموعه دلی شو
در طول سالیان گذشته با توجه به تغییر سبک زندگی نسل جوان و میانسال و دغدغه مندی های روزمره، انتقال شیوه ی آشپزی اصیل ایرانی و دستور پخت های مخصوص غذاهای ایرانی از نسل گذشته (مادربزرگ ها و مادران) به نسل جوان بصورت کامل و جامع انجام نشده است و پیش بینی می کنیم که این گنجینه مهم آشپزی ایرانی که همواره سینه به سینه منتقل می شده است در یک یا دو نسل آینده به فراموشی سپرده شود و تنها دستور پخت های رستورانی خاص باقی بمانند که قطعا نمی توانند جایگزین این نوع آشپزی سنتی و خانگی شوند.
لذا در صدد هستیم با جمع آوری و اشتراک مدون این شیوه ها و دستور پخت های اصیل و سنتی ایرانی ضمن حفظ و انتقال آن به نسل آینده ، دایره المعارفی جامع، شامل شیوه طبخ و دستور پخت غذاهای اصیل ایرانی از تمام استانها و شهرها گردآوری کرده و بصورت آنلاین و آفلاین در اختیار ایرانیان و مخاطبان غذای ایرانی در سراسر دنیا قرار دهیم.
همچنین با توجه به این موضوع که غذا اصلی ترین نیاز انسان برای زندگی و پیشبرد اهدافش در زمینه های معنوی و مادی است تلاش خواهیم کرد که فرهنگی با عنوان غذا برای همه را در جامعه مخاطبان خود ایجاد کرده و ترویج دهیم. نیاز به غذا بعد از نیاز به کمال اساسی ترین نیاز انسانهاست.