ابتدا آب را میجوشانیم.
نخود فرنگی شسته شده را به آن اضافه میکنیم.
1 الی 2 دقیقه صبر میکنیم.
نخود فرنگی ها را آبکش کرده و درون آب یخ میریزیم تا شوک به آن وارد شود.
با این کار نخود فرنگی ها تازه میماند و رنگ سبز خود را حفظ میکند.
اصطلاح بلانچ کردن نخود فرنگی
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ userData.canReview.message }}