سبزی چوچاق یکی از سبزی های پرمصرف و منحصر به فرد استان گیلان است که استفاده از آن به دلیل خواص و ویژگی های فوق العاده آن تاثیر بسیار زیادی در سلامتی و همچنین رنگ و بوی غذا خواهد داشت.
موارد استفاده از سبزی چوچاق به شدت بالاست! از این رو می توان آن را در اکثر غذاهای محلی و سنتی استان گیلان استفاده نمود که به واسطه اضافه کردن آن می توانید شاهد عطر و طعم بسیار قابل توجه ای باشید.
بله! یکی از مناسب ترین جایگزین ها برای سبزی چوچاق، سبزی حالواش است.
از چوچاق در چه غذاهایی استفاده میشود:
زیتون پرورده
دلار یا همان نمک سبز
خورشت مرغ ترش گیلانی
خورشت ترش تره
خورشت شیش انداز
کال کباب
خورشت انار آویج
جوجه ترش
ماهی و مرغ شکم پر