اصطلاح گارنیش یعنی چه؟!

گارنیش ، ترکیبی از موادیه که به عنوان دکوراسیون یا تزئینات روی نوشیدنی و یا ظرف غذا قرار می‌گیره. در بسیاری از موارد ، این تزئینات طعم اضافه یا متضادی ایجاد می‌کنه.

بعضی از گارنیش ها به طور مشخص برای ایجاد زیبایی بصری آیتم انتخاب می‌‌شوند ، در حالی که برخی عطر و طعمی متفاوت به آیتم منتقل می‌کنن .

معمولا از میوه ها ، گل های خوراکی ، گیاهان و … برای تزئین نوشیدنی یا ظرف غذا استفاده می‌شود. انتخاب‌ دقیق و متنوع از گارنیش هاست که عطر و طعم ، رنگ و جذابیت آیتم را نمایان می‌کنه.